Bonjour, je suis Antonio ! Bienvenue dans mon monde de gâteaux artistiques ! C'est ce que je fais et ce que j'aime.

 

J'ai ouvert "La Cucina delle Zie" en 2013 à Bruxelles, lorsque j'ai compris que mon travail d'avocat n'apportait pas à ma vie la joie et le plaisir que je souhaitais et que j'ai décidé de suivre la voix intérieure qui me disait "Tu dois créer".

 

J'ai suivi une formation de boulanger et de décorateur de gâteaux, principalement au Royaume-Uni, et j'ai assisté à de nombreuses masterclasses avec certains des plus grands artistes et designers de gâteaux, travaillant ainsi à développer mon style et mes techniques. Aujourd'hui encore, je consacre un peu de temps (malheureusement pas autant que je le voudrais) à améliorer mes compétences et à repousser mes limites.

 

J'ai participé et gagné des prix dans des concours internationaux, j'ai pris part à des collaborations entre artistes du gâteau, j'ai été juge dans des expositions de gâteaux et j'ai donné des cours de décoration de gâteaux en Belgique et à l'étranger.

 

En 2023, je ferai partie de l'équipe qui représentera la Belgique au Championnat du monde des Cake Designers de la FIPGC à Milan, en Italie. Et je suis très enthousiaste à l'idée d'y participer !

 

J'aime les chats, tout ce qui est coloré (surtout dans toutes les nuances de bleu), l'Art nouveau/Art déco/Midcentury Modern, les langues, les chats, l'architecture, la peinture, les livres, les vieux films, les chats, les fleurs, les textures, la papeterie et ai-je mentionné que j'aime les chats ?